Nedostatek zinku prodlužuje hojení a oslabuje imunitu

Málo zinku v těle může způsobit špatné hojení ran a sníženou obranyschopnost organismu. Jeho dostatečný příjem si proto raději pečlivě hlídejte.

V lidském těle je zinek důležitý pro správnou funkci enzymů. Účastní se tvorby bílkovin a DNA, dělení buněk a hojení ran, podporuje normální růst a vývoj dítěte během těhotenství, dětství a dospívání. Je důležitý pro správnou funkci imunity a také pro vnímání čichu a chuti. Zdá se, že zinek zmírňuje a urychluje průběh nachlazení. Předmětem výzkumu je jeho role v prevenci stařeckých poruch zraku.

Zinek musíme přijímat každý den v potravě, protože si ho naše tělo neumí uchovávat do zásoby.

Potraviny s vysokým obsahem tohoto minerálu:

• červené a drůbeží maso,
• fazole,
• ořechy,
• mořské plody,
• celozrnné potraviny,
• cereálie,
• mléčné výrobky.

Když máme zinku málo

Deficit zinku je v naší společnosti vzácný. Jeho nedostatek se projevuje:

• opožděním růstu,
• sníženou chutí k jídlu,
• oslabením imunity.

Ve vážných případech dochází k:

• ztrátě vlasů,
• průjmu,
• opožděnému sexuálnímu dospívání,
• impotenci,
• očním a kožním lézím,
• úbytku váhy,
• opožděnému hojení ran,
• chuťovým poruchám,
• duševní otupělosti.

Nedostatkem zinku jsou ohroženi zejména pacienti s onemocněním trávicího traktu, se srpkovitou anémií, vegetariáni, těhotné a kojící ženy, alkoholici a děti, které jsou po 6. měsíci věku výlučně kojené.

Zinek a imunita

Nedostatek zinku snižuje obranyschopnost organismu. Dochází k nedostatečné tvorbě a k poškození funkce některých buněk imunitního systému. Zejména děti a starší lidé jsou pak náchylnější k infekcím.

Zinek a hojení

Zinek pomáhá udržovat celistvost kůže a sliznic. Odborníci prokázali, že doplnění zinku může mít pozitivní vliv na hojení vředů dolních končetin, ale pouze u pacientů, kteří mají zinku nedostatek.

Všeho moc škodí

Předávkování zinkem se projevuje nevolností, zvracením, průjmem, bolestmi hlavy, křečemi v břiše. Dlouhodobý nadbytek zinku způsobuje poruchy funkcí železa, nedostatečné vstřebávání mědi s následnou anémií, poruchy imunity, pokles hladin „hodného“ cholesterolu (HLD) a také negativně ovlivňuje močopohlavní systém.

(mzm)

Zdroj:

http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/

Datum publikace: 30.11.2013